成齐藤痛文体开云官网切尔西赞助商

最近半个成齐齐千里浸在送走一家超市的悼念中。

2 月 28 日，成齐伊藤广场告示临了一天营业。嬢嬢们蜂涌而至，用抢购 8 折的豆乳、6 折的鲜肉和 2 块 8 四个的大馒头展现对这间超市临了的信托，也对"为什么齐快结业了其他商品还不打折"抒发了我方的失望和困惑。

晚上阐扬闭店前，使命主谈主员在阛阓进口站成一瞥，对每一个途经的主顾鞠躬，"谢谢您，请慢走。"掌握拎着购物袋走外出的宾客强忍泪水，"眼泪花齐包起了"。

图源：小红书 @一只大阿福

你会在成齐东谈主的一又友圈里正常刷到"成齐藤痛文体"。

有东谈主把伊藤洋华堂的结业描述为，"好像在和我方的童年告别，在越走越远，承受时期带来的变化。"成齐东谈主对这家超市倾注的情感之深，显着曾经远超一个"抢打折菜的场所"。

伊藤洋华堂最令成齐东谈主无法割舍的，无疑是"家隔邻最干净的茅厕"。伊藤的茅厕是香的、有鲜花的，卫生纸实足、洗手水温符合，是地铁洪河站的超等搭子、茅厕中的天花板。吊唁者们狼狈疾首，"相遇了，三圣乡独一有干净茅厕的场所"。

颠簸巨额成齐东谈主的"日式处事"也跟着伊藤告别了三圣乡。被称为"成齐胖东来"的伊藤，曾经被写在胖东来超市门店进口的牌号"要学习的企业"名单上。

看成成齐首家 GMS（日式大卖场）阛阓，伊藤也把日本商超特有的礼节文化带进成齐：每天夙夜开店闭店之时，齐会有高管带着职工向主顾鞠亲自礼。卖场每层齐有实足的座位和饮水机供逛累的主顾休息，超市里配备婴儿推车、自助打包袋、生鲜冰块，雨天还提供免费雨伞租赁。

所谓GMS，指的是由伊藤雅俊创立，"地下楼层专注作念好生鲜食物类超市，地上楼层以百货商品为主，高纯度的情状化罗列"的日式社区生意中心，分裂于沃尔玛这种量贩式百货卖场。

"以往在成齐东谈主眼里，伊藤即是高端洋气的代名词，用成齐话说，大概去伊藤购物是一件很‘洋盘’的事。"

但抛开日剧里才能见到的周密处事，你很难说伊藤洋华堂看成超市还提供给了主顾什么特有的附加值。毕竟那些标着"日本进口"的零食，如今大多也齐有了我方的淘宝网店，动不动就打五折。115 元一桶的菜籽油更让东谈主困惑于它与山姆这些精细中产超市有什么分裂。

天然和山姆、盒马一样，伊藤也推出了横跨生鲜、零食、烘焙的多个自有品牌线，但比较前者动不动上新二三十款、每月齐冒出几个小红书"不买后悔"的爆款单品，伊藤的自有品牌商品更像是你会在楼下超市冷柜里因为"买二送一"松驰提起的居品。唯有伊藤熟食区的不朝上 10 块钱的肉饼、红豆包和烧鸟，如今还在眩惑一些日式便利店熟食青睐者赶赴打卡。

"伊藤食物"在小红书上一共发布了三十多个视频，其中十个齐在宣传一款腊肠。关于没去过伊藤的东谈主来说，它和双汇的独一分裂可能是左下角一句不料志的日语 slogan。

伊藤洋华堂曾经是成齐东谈主仅次于东谈主民公园相亲角的集体缅念念。成齐东谈主说我方是被这间阛阓"看着长大"，因为它参加成齐确乎有了一些岁首。

1997 年，大陆首家伊藤洋华堂在成齐春熙路开业，看成最早一批参加成齐的外资百货阛阓受到世俗关注。成齐也为伊藤孝顺了重大的事迹：繁盛时，伊藤洋华堂在成齐地区开设了 8 家店，"开一家火一家，致使大概带动左近房价的高潮"。2012 年，伊藤洋华堂在成齐的四家店的年营业额占据了巨匠第一、二、三、五名。

在成齐取得告捷后，伊藤洋华堂不息参加北京，但由于北京卖场宽阔、竞争浓烈，伊藤的著明度弥远不高，没能取得与成齐一样的光线。但 2014 年驱动，伊藤鸠合五年耗费。北京的伊藤洋华堂陆续关店，也没能再开进内地其他城市。如今，北京只剩下亚运村一家伊藤，也从详尽百货超市转型为食物超市，改名成"华堂 · 新辰汇"。

中国不是伊藤这两年独一失意的市场。

伊藤的海外业务负责东谈主曾坦言，"伊藤洋华堂自 1990 年参加中国以来事迹就停步不前"。2024 年，伊藤告示关闭包括日本东北地区在内的 17 家店，其中包括《蜡笔小新》动画片里，小新一家最爱去的伊藤洋华堂春日部店。闭店今日，粉丝们挤在超市门口送别，一个男生抱着蜡笔小新的大玩偶，沉默看着店铺被锁上。

伊藤行将被母公司卖掉的荣幸，则进一步预示着它令东谈主担忧的将来。上个月，伊藤洋华堂母公司 Seven&i 控股传出音书，决定"出售旗下伊藤洋华堂超市等非中枢业务"，这被以为是"基本上排除了该公司"的记号。

日式商超曾经被视为国内"品性中产购物地"的标杆，如今却纷纷难以维系。上海的日资百货巨头伊势丹在客岁关闭了内地倒数第二家门店，而以"穷鬼乐土"著称的永旺超市则在这两年陆续关闭北京、深圳等多个城市的店铺。

一方面"日式"格调处事笼罩不了价钱颓势，伊藤洋华堂里某些普互市品价钱比山姆、盒马这些中产超市齐要贵；另一方面，"不好逛"也成了伊藤洋华堂越来越被年青东谈主放置的情理。过分温雅的处事反而劝退了习气"西法仓储超市"的消耗者——途经护肤品货架就会有倾销员凑过来问你，"要不要试试新的润肤乳，给你八折价"，让东谈主仿若回到了 i 东谈主地狱般的大润发。

百货业态的老化则进一步拖垮了伊藤这么的超市加日用、服装的大型阛阓。2024 年，国内网上零卖额增长 9.8%，便利店零卖额也比上年增长 4.7%，只消百货店零卖额昭着着落，幅度达到了 2.4%，"是名额以上零卖业单元中下滑最为昭着的业态。"

"穷乏一整套处理有贪图的附加功能，相等通过一个单品即可欢欣个东谈主购买圆善需求的百货类商品，让伊藤洋华堂在电商、跨境海淘的竞争中，显得乏力。"《将来消耗》指出。

2 月的临了一天，在伊藤洋华堂撤出成齐 468 绿地中心后，有东谈主发现阛阓里很快竖起了盒马"行将开业"的围挡。

"看着我长大的卖场终究如故被中产超市们击败。"

本文来自微信公众号" Vista 氢生意"（ID：Qingshangye666）开云官网切尔西赞助商，作家：肘子，裁剪：橘总，36 氪经授权发布。